Soni的筆記本

目的

原理

提高新陳代謝

以刺激腎上腺素分泌為主.

由於脂質分解需要活化脂肪酶,活化脂肪酶需要腎上腺素跟去甲腎上腺素. 以加速肝臟與肌肉中的肝糖水解，增加肝細胞的葡萄糖釋出量.

減少能量吸收

減少熱量吸收部份則是依照反應的優先順序, 先於腸胃與食物進行反應. 或著包覆食物使其在前處理器官時無法處理, 在吸收器官時無法吸收.

項目

說明

咖啡因

衛生署的建議攝取量是300mg以下. 3000mg有致死的可能性. 可做為燃脂劑使用. 長期服用會上癮, 有機會透支身體. 可以用, 但請慎用. 100mg估計提升代謝率約2-3%. 同時損失鈣質6mg.

        透支的狀況大約是一瞬間失神, 失重感. 不確定是血糖不足或是營養不足. 如停喝咖啡會頭痛的, 建議停喝兩周後再喝. 精神不濟時請先用綜合維他命+ B群代替.

        請搭配鈣質攝取與運動, 以避免骨質疏鬆. 注意: 咖啡加糖不如不喝. 據稱效果比麻黃低, 但是麻黃吃死過人, 列入禁藥.

綠茶

主要目的是兒茶素中的茶多酚EGCG. 發酵茶(Ex:紅茶)茶多酚較低, 低約5倍. 曝曬氧化(接觸空氣)會造成茶多酚降低. 因此添加茶多酚的寶特瓶裝飲料, 或是未封閉的透氣茶包, 效果可能不佳.

綠茶黃烷醇可防止碳水化合物變成脂肪

兒茶素可抑制腸道內澱粉分解酵素的活性. (Ref: 保健食品全事典)

白開水

脂質代謝需要水. 如果是水腫, 表示體內鈉含量太高, 更需要喝水來排出過多的鈉.

甲殼素

(幾丁聚糖)

1g甲殼素吸收4g油. 在自己煮不放油的情況下, 基本上無效. 便利商店飯糰,三明治油不多, 同樣幾乎無效.

屬於無法搭配飲食控制時, 減少吸收用. 如果可以, 用餐時先吃蔬菜, 再吃油膩食物, 有同樣效果.

有服用油脂類的補充品時請確保前後間隔兩小時以上.

對蝦, 蟹過敏者不宜使用.

白腎豆

妨礙吸收澱粉. 妨礙型產品不建議使用, 是因為在同樣飲食習慣下, 只要停用就會復胖. 但是瘦身過程中可以使用. 能自己煮, 掌控飲食時不需要.

小麥萃取物

妨礙吸收澱粉. 妨礙型產品不建議使用, 是因為在同樣飲食習慣下, 只要停用就會復胖. 但是瘦身過程中可以使用. 能自己煮, 掌控飲食時不需要.

硫辛酸(ALA)

防止糖份與蛋白質結合作用. 部份綜合維他命內含.

大蒜萃取物(Garlicin)

據稱可防止脂肪再生.

四棱白粉藤

據稱是抑制酵素分解, 相當於阻斷吸收.

共軛亞麻油酸(CLA)

抑制脂蛋白脂解酶活性, 減少脂肪酸儲存, 降低脂肪合成, 促使脂肪氧化.

注意: 部份資訊顯示, 該項目為反式脂肪酸.

辣椒素

對於代謝沒有明顯幫助，對於食慾抑制比較有幫助。